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Employe (e) polyvalent (e) en production alimentaire
Détails de l'emploi
L'employé(e) polyvalent(e) en production alimentaire est un métier qui fait face à un recrutement important dans le secteur de l'industrie agroalimentaire. Ce métier consiste à transformer les matières premières en produits agroalimentaires.
MISSION PRINCIPALE
L'employé(e)
polyvalent(e) en production alimentaire a pour principale mission de
transformer les matières premières en produits directement destinés à
la consommation, au sein d'un atelier industriel de fabrication, sur
une chaine de production.
Il veille au respect des normes d'hygiène
et de sécurité, des consignes de fabrication et des impératifs de
production (qualité, coûts, délais …).
Il a également pour mission
de veiller à l'approvisionnement et d'entretenir les machines et les
lignes automatisées de production.
COMPÉTENCES
COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES
- Surveiller l'approvisionnement
- Analyser les matières et les produits de la chaine pour contrôler l'état de conservation
- Effectuer la préparation des plats (découpe, assemblage,…)
- Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (date de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide
- Entretenir son poste et le matériel de travail
CONNAISSANCES PROFESSIONNELLES
- Procédés de fabrication alimentaire
- Normes d'hygiène, de sécurité et de qualité – Formation HACCP
- Procédures de nettoyage et de désinfection
- Procédures de contrôle des
produits
SALAIRE
- Smic non qualifié
- Evolution possible
JOURS ET HORAIRES DE TRAVAIL
- Ouverture du site 7j / 7 (2 jours non consécutifs de repos par semaine)
- Travail les dimanches et jours fériés – Convention HORESCA
- Horaires possibles :
-
- De 22h00 à 6h30
- De 2h00 à 10h30
- De 4h00 à 12h30
- De 7h00 à 15h30
- De 12h00 à 20h30
- De 14h00 à 22h30
-
- Poste à temps plein en CDI
APCT1_LU
Employe (E) Polyvalent (E) En Production Alimentaire
ASA S.à r.l.
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